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ビタミン・ミネラルの種類

現在わかっているビタミンは全部で13種類。主要ビタミンの特徴と役割です。

  • ビタミンA・・・視覚機能に関わる。皮膚や粘膜を丈夫に保つ。
  • ビタミンB群・・・エネルギー生成・疲労回復に役立つ。
  • ビタミンC・・・免疫強化・抗酸化作用
  • ビタミンE・・・抗酸化作用

特に重要と考えられるミネラルの特徴と役割です。

  • カルシウム・・・歯や骨をつくる材料。
  • 鉄・・・体内で酸素を運搬する役割をもつ、血液中のヘモグロビンを構成する成分。
  • マグネシウム・・・筋肉の収縮に深く関連。不足すると、痙攣や肉離れの原因となる。
  • 亜鉛・・・男性ホルモン、成長ホルモンなどの筋肉の発達に関連。